الكمية تكفي:4 أشخاص
وقت التحضير:20 دقيقة
وقت الطهي:30 دقيقة
المقادير:1/2 كيلوسمك فيليه ثلاث قطع 3 ثمرةطماطم 2 ثمرة بصل مفروم 3 ملاعقزيت زيتون 2 ثمرةعصير ليمونه مقدار ريحان مقداركسبره خضراء كتير نوعا 5 فصوص ثوم مقطع شرائح مقدارشطه ثمرةقرن فلفل حار
التحضير:نتبل السمك بملح وفلفل وعصير ليمون ونتركه جانبا
نضع ملعقتين زيت على النار نضع البصل ونشوحه ثم نضع الثوم
نضع قرن الفلفل الحار ولما يدبل نضع الطماطم مقطعه مكعبات صغيره
ثم نضع الكسبره والريحان وملح وفلفل
الطبخ: نحضر طبق بيركس ونسكب فيه نصف الخليط السابق
ثم نرص فوقه السمك
ثم نصب باقى الخليط
نرش ملعقه زيت زيتون على الوجه
وندخلها الفرن الى ان يحمر الوجه
- Digg
- Delicious
- StumbleUpon
- Facebook