الكمية تكفي:4 أشخاص
وقت التحضير:10 دقائق
وقت الطهي:10 دقائق

المقادير:5 ثمرة ذرة 1 ثمرة بصلة 3 ملاعق كبيرةخل تفاح 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقدار ملح وفلفل أسود مقدارحبق طازج (ريحان)

التحضير:1- تقطع البصلة مكعبات صغيرة.
2- يقطع الحبق تقطيعا صغيرا.

الطبخ: 1- تسلق الذرة في ماء مغلي ل 3 دقائق ثم توضع مباشرة في ماء مثلج.
2- تخرج حبوب الذرة بالسكين ثم توضع في وعاء.
3- يضاف لها مكعبات البصل والخل والزيت والملح والفلفل والحبق الطازج وتقلب وتقدم باردة.