الرئيسية
الكمية تكفي:4 أشخاصو
قت التحضير:15 دقيقة
وقت الطهي:30 دقيقة
التحضير:بنجيب السمك
ونتبله
اول حاجه بليمون وبعدين بلمح وبعدين ببهارات السمك والكمون
ونقطع بصل وفلفل اخضر وطماطم مكعبات
وبعد كده نغلفه بالردة او البقسماط
معندكيش شوايه مش مشكله
سخني صاجه الفرن واشوي عليها
بعدين بقي نيجي لسر السمك المشوي
بصل وطماطم وففل اخضر وتوم مضروبين في الكبه مش مضروبين جامد بحيث انو يبقي فيه شويه قطع
ونحط مياه وملح وكمون وبهارات السمك
وبعدين نطلع السمك المشوي ونحطه في الخليط ده كده
بعدين نشيل السمك ونحطه في طبق التقديم كده
بعدين نصفي الخليط بتاعنا
ناخد القطع ونحطها علي السمك
الطبخ: نشويه على صاجة الفرن
حتى تمام الشوى
والسلام
Digg
Delicious
StumbleUpon- Facebook
